Les Vins

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Notre nouvelle sélection de vins reflète notre style. Nous avons opté pour des vins du Sud avec une préférence pour le bassin méditerranéen et le Sud-Ouest de la France. Partez à la découverte dans vos verres avec nos vins originaux et surtout très fins. Faites plaisir à vos papilles et gardez en mémoire les mots de Brassens: « Le meilleur vin n’est pas le plus cher, mais celui qu’on aime partager… »

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Le panier du Vigneron
Vins au cm

Vous payez ce que vous buvez

Le vin au centimètre est un concept fort sympathique qui nous permet de vous facturer précisément la quantité de vin que vous avez consommé dans la bouteille.

Un point, c’est tout!
Château Montdoyen (Sud-ouest Bergerac)

  • Bouteille 34.80€
  • Cm 1.50€
  • Verre 6.50€

Blanc (55%  Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 15% Semillon)

Ce joli Bergerac nous délivre des arômes de fruits blancs et d’agrumes. Cette fraicheur vient
équilibrer une harmonie parfaite pour le plaisir.

Rosé (40%, Merlot  60%  Cabernet Franc)

Ce vin a la robe saumoné dégage des arômes de groseille et de fraise. Sa bouche est sucrante et fraiche à la fois, beau retour de fruits rouges.

Rouge (95% Merlot, 5%  Cabernet Franc)

Parée d’une couleur intense de cerise noire, cette cuvée dégage des tanins souples et soyeux. Un nez ouvert et puissant révèle une belle structure.

Ainsi soit-il
Château Montdoyen ( Sud-ouest Bergerac )

  • Bouteille 38.80€
  • Cm 1.70€
  • Verre 7.50€

Rouge (80%  Merlot, 20% Cabernet Franc)

Cette cuvée met en valeur un joli brillant, le nez oscille entre fruits noirs à pleine maturité et une palette d’arômes toastés, le tanin est souple et bien enrobé, le mariage heureux aboutit à un vin complexe et très réussi.

Vins Mousseux

  • Crémant de Loire Domaine des Aubuisières Brut 35.60€

    AOC Vouvray - Chenin Blanc

  • Champagne Edmond Roussin 1er cru 68.30€

    Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

  • Champagne Edmond Roussin 1er cru 1/2 bt: 35.10€

    Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Vins Blancs

  • La Bonne Vallée 31.80€

    Languedoc - Chardonnay
    Couleur dorée avec des accents verts. Arômes caractéristiques de fleurs blanches mélangées à des fruits exotiques. En bouche, on assiste à une explosion de fruits avec un soupçon de beurre et une belle longueur en finale.

  • Jean-Paul Brun Blanc Fût 43.20€

    Beaujolais Blanc – Chardonnay
    Un vin d'une beauté époustou-flante qui fait honte à de nombreux bourgognes blancs coûteux. Les raisins de char-donnay, cueillis à la main, proviennent des meilleures parcelles de Brun. Ils subissent la "vinification bourguignonne" : Le résultat est un Beaujolais blanc sec complexe et corsé, avec un arôme discret de chêne et beaucoup de finesse.

  • Jean Gardiés Mas las Cabes 35.10€

    Côtes du Roussillon - Muscat, Macabeu, Grenache Blanc
    A la base vous avez 50% de Muscat vinifié en sec ( 50%) completé avec de la Grenache et du Macabeu. La robe est brillante, or clair lumineux. Le nez est tres fin, intense avec des notes florales et d'agrumes légèrement miellés.

  • Laplace Odé d’Aydie Sec 37.60€

    Sud-Ouest, Pacherenc du Vic Bilh Sec - Gros et Petit Manseng
    Le nez est puissant et complexe avec des notes de ci-tron de pamplemousse, d’ananas et de fruit de la passion. L’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive. Ce vin, aromatique et structuré, rappelle que les Pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs.

Vins Rosés

  • Château De Lisennes Clairet 31.40€

    Bordeaux Clairet - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Nez porté sur le fruit rouge, touches fleuries et anisées. Le clairet du Château de Lisennes est un vin de caractère au arômes explosifs. Sa belle amplitude en bouche et sa finale longue et élégante nous a charmé.

  • Domaine de Fondrèche 34.60€

    Côtes du Ventoux – Grenache, Syrah, Cinsault
    Ce rosé où s'harmonise fraîcheur et rondeur, se boira idéalement en apéritif ou en accompagnement de nos salades estivales.

  • La Vie en Rose by Roubine 39.90€

    Côtes de Provence – Grenache, Cinsault, Rolle
    Joli nez d'une belle complexité avec des notes de feuilles de vignes, d'agrumes et une note cristalline. Un toucher de bouche mure, ample et équilibré d'une grande délicatesse. Pur et savoureux avec une fine amertume en finale.

Vins Rouges

  • Jean-Paul Brun Le Ronsay 33.90€

    Beaujolais - Gamay
    Dans sa robe pourpre, signe d'une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arôme intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse. Un Beaujolais gourmand comme on les aime.

  • Les Bras m'en Tombent 34.40€

    Vin de France - Grenache, Cinsault
    Une cuvée toute en fruit frais et croquant, on y décèle tout de même un caractère de sudiste bien trempé avec ses épices chaleureuse en fin de bouche.

  • La Bonne Vallée Réserve 31.80€

    Languedoc - Cabernet Sauvignon
    Couelur rouge avec de légères impressions orangées. Nez puissant et aromatique de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Agréable en bouche avec une attaque généreuse et des tanins soyeux.

  • Domaine Saint Gayan 34.30€

    Côte du Rhône - Grenache, Syrah, Mouvédre
    Proche de Sablet et de Gigondas, ces vignes d'âge respectable donnent un vin généreux, ample, corsé et très coloré.

  • Domaine Bertrand-Bergé Origines 37.90€

    Fitou, Languedoc - 60% Carignan , 40% Grenache noir
    Les origines du Fitou, commencent ici avec Bertrand Bergé, son plus bel ambassadeur. Les Origines, 18 mois d'élevage en cuve et que du bonheur à la dégustation. Incroyable de rapport qualité/prix.

  • Château Saint Martin de la Garrigue 42.80€

    Grès de Montpellier, Langedoc - Mourvèdre, Syrah, Grenache noir
    Robe profonde. Nez complet, entre fruits à noyau, tapenade, poivre, garrigue. Bouche à son apogée, qui séduit par sa puissance, sa chaleur, son équilibre. On retrouve tous les parfums olfactifs. Ambiance méditérranéenne à tous les étages. "Un des meilleurs crus du Languedoc!"

  • Cèdre Héritage 33.10€

    Cahors, sud-ouest - Malbec
    Les frères Verhaeghe nous ont surpris avec ce deuxième vin du château. Derrière sa robe rubis soutenue légèrement violacée, l'Héritage cache un nez intense et flatteur, rempli de cassis, de violette et d'épices. La bouche est tendue et marquée, enrobée par une jolie douceur, l'ensemble donnant une belle longueur à ce vin.

  • Les 2 Vaches Rouges 34.60€

    Sud Ouest - Tannat
    Robe rouge grenat avec des reflets violacés. Nez aux arômes charmeurs de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Bouche flatteuse de par sa rondeur, sa souplesse et la fraîcheur de fruit. A consommer légèrement rafraîchi (16°), sur une cuisine bistronomique.

  • Domaine Rotier ‘Les Gravels’ 35.90€

    Gaillac, Sud-Ouest - Duras, Braucol, Prunelart, Syrah, Cabernet Sauvignon
    Robe pourpre foncé, arômes de fruits rouges et noirs, soutenus par des notes réglissées et poivrées. La bouche est ron-de et fruitée, avec une pointe de fraîcheur et des tanins ronds et veloutés.

  • Laplace Odé d’Aydie Madiran 41.30€

    Madiran, Sud-Ouest - Tannat
    La robe, intense, est d’un rouge profond. Nez fin, où les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) et fruits frais (framboise et crème de cassis) dominent les nuances épicées. Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance.

Vin du Patron

Pays d’Oc – Blanc Sauvignon
Pays d’Oc – Rouge Merlot
Pays d’Oc Rosé

  • Verre 4.60€
  • Pichet 25cl 9.20€
  • Pichet 50cl 18.40€
  • Bouteille 27.20€